1) Em um recipiente, deixe as sementes de abóbora de molho por pelo menos 8 horas, trocando a água.
2) Lave bem, escorra e leve ao liquidificador com a água.
3) Bata por 3 minutos e coe em um voal.
4) Em forminhas de gelo, coloque a mistura residual e congele para usar em futuras preparações.
5) Em um liquidificador, coloque os restantes dos ingredientes e bata com uma porção do concentrado de semente de abóbora preparado anteriormente.