
Bolachinha de Aveia com Passas
Ingredientes:
2 xícaras de aveia grossa
1 xícara de farinha de aveia
2 xícaras de coco ralado
1 xícara de uvas passas trituradas ou picadas
1/2 xícara de gergelim triturado
2 colheres de linhaça triturada
1 pitada de sal
1 colher de sopa de raspa de laranja
2 xícaras de maçãs raladas(fuji)
Preparação:
1. Juntar tudo, misturando muito bem com as mãos. Modelar a gosto.
2. Fazer bolinhas e achatar.
3. Colocar numa forma enfarinhada com farinha de arroz ou de aveia.
4. Assar até dourar.
5. Esperar esfriar 24 horas e guardar em potes.