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receita

Arroz com Leite de Coco

Ingredientes:

1 xícara de arroz
1 xícara de leite de coco
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara de cebola picada
1/2 xícara de coentro picado
Água filtrada fervente o quanto baste
1 colher (sopa) de raspas de limão
1 colher (sopa) de óleo vegetal
Sal a gosto

Preparação:

1. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e as raspas de limão.
2. Em seguida, acrescente o arroz e o sal e refogue.
3. Acrescente o coentro, o suco de limão, o leite de coco e a água filtrada fervente.
4. E deixe cozinhar em fogo médio.

Bom Apetite!

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